malt - resort - country

今日は子供と、地元の里山学主催の川遊びへ出かける予定でしたが、
雨で中止となってしまいました…。残念。

さて、先週の金曜日に、梅田へ出張しました。
日帰りなのでゆっくりはできませんでしたが、仕事の後は
梅田の某プレマスター氏にお付き合いいただいて、3件のお店を回りました。

取引先のすぐ近くの、当所はbrowneさんのブログで知ったお店へ行く予定でしたが、
知ったお店は、またいつでも行けるので、今回は某プレ氏にお勧めの
立ち飲み屋を教えていただいて、ウマウマをたらふくいただきました。

強烈な狭小スペースであれだけの繁盛店をできるとは！
土地が売るほど余っている田舎では到底考えられません。
流石、都会は恐ろしい場所です。

その後、「どこでも良いから連れていって！」というリクエストに応えてもらい、
間も無く創業40周年を迎えるという老舗のバーへ連れて行ってもらいました。

オフィシャルのローズバンク12年とブレンデッドのジョンベッグをいただく間に、
60年代のシングルグレーン、グラッパやリキュール等、
初めて口にするお酒をサービスしていただきました。

美味いお酒というのは当然ながら、完璧な接客とその空間には、
某プレ氏のみならず、バーテンダーが目指すところを少しだけ知った感じです。
何よりお手洗いのキレイさは、使用するのが申し訳ない程。
「一流」や「極上」という言葉を嫌味無く使えるお店でした。

（店内のお香の残り香が、入浴してもなお、
　翌朝にも体に残る程だったのだけは仕方無しです。）

その後はBAR HAYAFUNEさんへ出かけ、お勧めの山崎オーナズカスク等２種をいただき、
上りの新幹線、最終のN700系に合わせて、急いでお店を出る事になりました。

それにしても某プレマスター氏、「プレ」が無くなるまで、あとわずかですが、
随分お疲れの様でした。某プレマスター氏の様に僕と同じ年の人が
何かを始めるというのは、とても嬉しいです。応援しています！