2008年04月21日

山崎と京料理・その1

山崎蒸溜所のイベント「山崎と京料理」へ参加してきました。
念のため、このイベントの詳細はサントリーニュースリリースで説明されています。


17:00　ウイスキー館の2階へ集合です。


まずは蒸溜所のガイドツアー。
ウイスキー館を振り返ると、気持ち良い青空。


ウイスキー原料の説明。


仕込槽での糖化。
心の中では「UFOみたいだ〜。」と思っています。


だってほら、窓も付いてるしね♪


発酵槽は外から見学。


蒸溜棟へ。
この日も蒸溜中でした。


スピリッツセーフから命の水が流れ落ちています。


続いてニューポットの香りを楽しみます。
直火蒸溜のニューポットのはずですが、エグ味だけじゃなくて、
チョッピリフルーツを感じられる香りでした♪

つづく


タグ ：山崎蒸溜所山崎と京料理山崎セミナー
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Posted by katotomo │Comments(6)│TrackBack(0) │tour of distillery
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この記事へのコメント
katotomo 様
山崎蒸留所、良いですねぇ！
私も今週末、正確には２７日に山崎に行ってきます。
京料理のイベントは申し込みませんでしたが･･･
ブログでの報告、先超されちゃいました。
皆さんが撮らないレアな写真を撮ってこようと思ってます。
Posted by Glass Onion at 2008年04月21日 21:07
Glass Onionさん、こんにちは。
今週末は山崎ですか〜。
レアな写真、期待しています！
Posted by katotomokatotomo at 2008年04月21日 21:26
＞ katotomo 様
私は今度の土曜に参加予定です．
記事を見て，ますます楽しみになってきました．
Posted by morupon at 2008年04月21日 22:50
moruponさん、こんにちは。
土曜日ですか〜。天気予報だと土曜日は晴れそうですね。
引き続きレポートしますので、お付き合いお願いします。
Posted by katotomokatotomo at 2008年04月22日 00:19
katotomo様
最近の山崎を全く知らないので、続きのレポートも楽しみです～♪
Posted by you at 2008年04月22日 00:53
youさん、こんにちは。
引き続きレポートしますので、お付き合いお願いします。
Posted by katotomokatotomo at 2008年04月22日 07:51
 
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