2006年12月23日

イブイブは


標高1530mのハイランドリゾートで
家族とモルトと、まったりしてます。



日がくれれば、そろそろディナー
今夜のコースは、
蓼科山の清流で育ったアルビノ鱒の自家製マリネ
有機野菜のサラダ添えだって。
さて、飲み物は何を合わせようかな〜♪

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Posted by katotomo │Comments(6)│TrackBack(0) │resort
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この記事へのコメント
>katotomo 様
きれいな景色ですね。今、雑踏のなかに居るので心が洗われるみたいに感じます。
鱒のマリネですかぁ。なにが合うんだろ。料理に合うのを選ぶのも楽しみですよね。
僕なら・・・・
Posted by morupon at 2006年12月23日 19:04
＞katotomo 様
家族で素敵な時間を過ごされてるようですねぇ
私なら素直にクライヌリッシュかなぁ（＾＾；；
ｋａｔｏｔｏｍｏ 様は何を選んだのでしょうか？
Posted by モルト大好き at 2006年12月23日 19:52
みなさん、こんにちは。
今食事とミニクリスマスコンサートから戻りました。
さて、残念ながらモルトはオフィシャルのマッカラン12年だけでした…。クライヌリッシュなら合ったのではないかと思います。
なのでデザートと一緒に楽しませてもらいましたよ♪
チョコレートの器に入ったネーブルオレンジのムース、
オレンジの花オイルが入ったチョコレートソルベ
シェリー系モルトと相性抜群でした。
Posted by katotomo at 2006年12月23日 21:38
＞katotomo様
羨ましいです。ボクは年末年始休みなしと言ってしまったばかりに・・・。
バニラアイスにマッカラン１２年をかけると美味しいですよ。昔、イギリスに行った時に友人に教えてもらいました。　どうぞ怪我には気をつけて。
Posted by ウエイター at 2006年12月24日 06:17
>katotomo様
　いいクリスマスになったようですね。
　グラスまで持参ですか？
Posted by comemas at 2006年12月24日 09:44
ウエイターさん、こんにちは。
バニラアイス＋マッカラン12年、手軽で良いですね〜。サントリーは響をかけて欲しいようですね。

comemasさん、こんにちは。
もちろん、グラス持参ですよ。仕事柄、年に何十泊もしている身なので、モルトとグラスは旅行カバンに携帯しています。
希にグラスに驚かれる方もいらっしゃいますね。気付くのは大抵、ウイスキーがお好きな方です♪
Posted by katotomo at 2006年12月25日 18:40
 
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