2007年12月19日
MARS MALT GALLERY 1988
本坊酒造・信州工場内のみの限定発売商品
「MARS MALT GALLERY」シリーズ3本の内の1本。
今年の夏にマルス蒸溜所・本坊酒造駒ヶ岳工場へ行った際に購入した物。
オフィシャルテイスティングコメント
スペイン産シェリーの空き樽を使用した長期熟成樽貯蔵の
醍醐味がじっくり楽しめる逸品。
色は黄みの濃い黄金色。シェリーの特徴が強く感じられ、
ドライフルーツのような味わいと、
スモーキーフレーバーの余韻が心地良いウイスキーです。
香り
ライトより少し強めのピートで、色合いからは想像できない程
しっかりとシェリー樽由来のコク、酸味とフルーツを感じられる。
そこにマルス特有のフルーツが重なって、
幾つものフルーツを凝縮した甘酸っぱい香りを感じられる。
暖炉の火が消え、冬の名残と、新芽の予感がする春。
味わい
ピリリとした辛みの後、シェリー樽のせいか、ざらついた舌触りになり、
酸味の中でコクのある甘味を堪能できる。
それは黒酢＆黒糖漬けのマスカット、ライチ、ビワ、パイナップルやバナナ。
そして次第に、焦げる手前の優しいカラメルやバニラも姿を現し、
フルーツとの素晴らしい調和を奏でる。
元気な夏。
加水後の味わい
マルスらしい重みが出て来る。
気のせいかストレートで感じていたフレッシュなフルーツ達が、
急に熟して、酸味の少ない、落ち着いた甘味に変わった。
実りの秋が来た。コレはコレで美味しい。
後味
甘味の反面、ドライな性質も持っている。
残るのは白ブドウの皮や種の軽いタンニン。
総評
飲み始めはピートの効いたシェリー樽原酒か…、
と個人的な印象は良く無かったが、
飲み進むにつれて出てくるマスカット、ライチやビワの
フルーツの気高い香りと味わいが何とも充実していて、満足感を与えてくれる。
ハーフショットではだめ。ぜひ1杯〜2杯は飲んで味わって欲しい。
そして春夏秋冬を飲み方で感じさせてくれる、面白いモルト。
こんな体験は初めて♪
←山崎1984発売中
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この記事へのコメント
こんにちは(^-^ )
いつも見事なコメントに感心しきりのCarlosです。
あっ！カキコは初めてでしたね。
宜しくお願いします。m(__)m
四季を感じるウイスキー！
気になりますね～
|電柱|ー￣） ジ～
いつも見事なコメントに感心しきりのCarlosです。
あっ！カキコは初めてでしたね。
宜しくお願いします。m(__)m
四季を感じるウイスキー！
気になりますね～
|電柱|ー￣） ジ～
Posted by carlos at 2007年12月19日 13:15
katotomo さん、こんにちは
>>ハーフショットではだめ。ぜひ1杯〜2杯は飲んで味わって欲しい。
いつもハーフショットな私には、背筋がスッと伸びるような言葉でした。
たしかに、そんなモルトもありますよね。 解ります。
>>ハーフショットではだめ。ぜひ1杯〜2杯は飲んで味わって欲しい。
いつもハーフショットな私には、背筋がスッと伸びるような言葉でした。
たしかに、そんなモルトもありますよね。 解ります。
Posted by barley at 2007年12月19日 18:45
carlosさん、こんにちは。
気になります？ぜひお試しを！
barleyさん、こんにちは。
そうなんです。じっくり向かい合う事で分かり合えるモルトなんです。
最初の印象と随分変わってくるので♪
と言いつつ、実は僕が鈍感なだけなのかもしれませんね。（笑）
気になります？ぜひお試しを！
barleyさん、こんにちは。
そうなんです。じっくり向かい合う事で分かり合えるモルトなんです。
最初の印象と随分変わってくるので♪
と言いつつ、実は僕が鈍感なだけなのかもしれませんね。（笑）
Posted by katotomo at 2007年12月19日 19:44
ｋａｔｏｔｏｍｏ 様
おいしさがよく伝わってくるテイスティングコメントですねぇ
私もこれくらいちゃんとしたコメントが出来たらいいなぁ（＞＜）
飲んでる量も期間も私の方が多いと思うのですが、やっぱりどれくらい真摯に向き合ったかなんでしょうねぇ ヾ(_ _。)ハンセイ…
おいしさがよく伝わってくるテイスティングコメントですねぇ
私もこれくらいちゃんとしたコメントが出来たらいいなぁ（＞＜）
飲んでる量も期間も私の方が多いと思うのですが、やっぱりどれくらい真摯に向き合ったかなんでしょうねぇ ヾ(_ _。)ハンセイ…
Posted by モルト大好き at 2007年12月19日 20:46
モルト大好きさん、こんにちは。
今回のは特に美味しいですよ。伝わったなら嬉しいです。
経験の両は敵いません！僕はまだモルト歴2年半ちょっとですから。
でもどうでしょう、経験の浅い僕のコメントなだからこそ、影響力はほとんど無いと思いますが、モルト大好きさんの様なベテランのコメントだと、みなさん物凄く影響されそうな気がします。
話しは戻って、マルスも美味しいです。ぜひお試しを♪
今回のは特に美味しいですよ。伝わったなら嬉しいです。
経験の両は敵いません！僕はまだモルト歴2年半ちょっとですから。
でもどうでしょう、経験の浅い僕のコメントなだからこそ、影響力はほとんど無いと思いますが、モルト大好きさんの様なベテランのコメントだと、みなさん物凄く影響されそうな気がします。
話しは戻って、マルスも美味しいです。ぜひお試しを♪
Posted by katotomo at 2007年12月19日 22:51
>katotomo様
コレも美味しいですよねぇ♪
「ぜひ1杯〜2杯は飲んで味わって欲しい」と言う言葉には凄く共感します．
コレも美味しいですよねぇ♪
「ぜひ1杯〜2杯は飲んで味わって欲しい」と言う言葉には凄く共感します．
Posted by morupon at 2007年12月23日 01:34
moruponさん、こんにちは。
コレは久しぶりに「美味し〜♪」って感じました。
ここまでマスカットを感じるフルーティーなモルトは初めてです。
コレは久しぶりに「美味し〜♪」って感じました。
ここまでマスカットを感じるフルーティーなモルトは初めてです。
Posted by katotomo at 2007年12月23日 09:34
