malt - resort - country

およそ1ヶ月前に仕込んだすもも酒。

熟した実1つを43度のウォッカで漬けた物は、随分と良い色が出ている。
教科書の通り、35度の果実酒専用焼酎に漬けた物は淡〜い赤色。

「実が上まで浮かんだら飲み頃かな〜？」という女房に、
「ごめん、分からん…。」と正直に謝っておいた。

さてさて、いつからが飲み頃なのやら？
風邪から快復したら味見してみようかな♪  

先日、拾って来たすもも、
モルト大好きさんのコメントの話しをしていたら、
女房が「果実酒にする！」と言うので、僕も便乗してみた。


女房は若いすももを選んで、35度の果実酒専用焼酎に。


僕は熟した実1つを小さい瓶に、43度のウォッカで漬ける事にした。


モルト大好きさん、ご提案ありがとう！
おかげさまで、楽しみが、また1つ増えましたよ〜♪  

今日は夕方、子供と一緒にピアノ教室へ歩いて行った。
道中、川（橋）を渡ると、近くに木の実がボタボタを落ちてるのが見えた。

教室に子供を預け、木の麓へ行って見ると、
熟し過ぎて落ちている「すもも」だった。

一度、家に戻って河川管理者に電話。
素直に、かつ、欲しそ〜に尋ねてみる。

「これっていただいても良い物ですか？」
「落ちている物は問題ありません。」
「木に実っている物は？」
「良いとも言えませんし…、何とも言い辛いです…。」
「落ちている物は良いのですね？」
「はい。」

早速、教室帰りの子供と一緒に、食べれそうな物だけ選んで
遠慮なく、山ほどいただいてきた♪


小さいのに目茶甘で、子供も大人も幸せな顔になってしまう。
どう？美味しそうでしょ〜♪